在科技赋能下，调味品行业的生产标准化、智能化程度持续提高，如何在保证风味与质量的前提下，赋予产品更多科技、健康、安全、美味的属性，成为品牌的必答题。大势之下，饭扫光集团站高谋远、乘风而上，以科技创新为核心动力，全力将集团旗下川老汇0添加豆瓣酱打造成消费者心智之中的郫县豆瓣首选品牌。
2023年6月28日，四川饭扫光食品集团股份有限公司举办了“罐式发酵领味来·品牌赋能助增长”川老汇0添加郫县豆瓣新品上市暨品牌升级发布会。会上，饭扫光集团与新潮传媒达成战略合作，启动千万级广告投放，充分利用新潮云顶国际-云顶集团官方网站入口的场景与数字化优势，精准触达目标受众，与受众达成“面对面沟通”，让“0添加豆瓣酱就选川老汇”成为消费者共识，推动川老汇0添加豆瓣酱成为郫县豆瓣品类第一品牌。
携手刘仪伟，川老汇0添加郫县豆瓣重磅发布
在“健康中国”的战略下，以传统饮食文化为根基、以科技创新为引领，提升产品的健康内涵，已经成为调味料行业的“主旋律”。在此背景下，如何做好郫县豆瓣这一细分赛道?
2023年6月28日，在川老汇0添加郫县豆瓣新品上市暨品牌升级发布会上，饭扫光集团重磅推出全新川老汇0添加郫县豆瓣产品。饭扫光董事长高银江表示，作为食品企业，饭扫光认真贯彻新发展理念，在郫县豆瓣酱的食品安全领域不断发展新技术。通过“罐式发酵”智能化精准调控技术设备，破解了郫县豆瓣传统工艺品质不稳定的难题，实现了对产品香味、营养成分等的精准调控，将食品安全提高了一个等级，也让川老汇豆瓣酱脱颖而出，成为消费者心智之中郫县豆瓣首选品牌。
2021年6月，饭扫光集团自主研发的“罐式发酵豆瓣酱加工关键技术的创新与应用”项目实现了郫县豆瓣酱清洁化、安全化、高效化的生产模式;2023 年4月，该项目被行业专家组认可，整体已达国际先进水平，推动郫县豆瓣生产方式发生重大变革，促进了四川调味品及相关产业高质量发展。
2023年，面对新消费需求带来的市场机遇，饭扫光主动出击，迎来产品力与品牌力同步快速增长。在此次新品发布会上，饭扫光正式签约国内知名演员、导演、主持人刘仪伟为川老汇品牌形象代言人。刘仪伟在签约现场表示，“通过这次和川老汇的代言合作，我希望通过我的方式，将健康、安全、美味的川味调味品传进千家万户，让千千万万的消费者都能在烹饪中，得到一份关于豆瓣的无微不至的呵护”。
“国民品牌”和“国民厨神”的强强携手，将让川老汇获得更多国民大众的喜爱，有效传达品牌心智，和国民一起成就高品质的健康生活。
战略合作新潮传媒，千万级投放全国电梯智能屏
在夯实产品品质的同时，饭扫光将品牌建设作为企业发展的另一个重要驱动力。在2023年6月28日举行的川老汇0添加郫县豆瓣新品上市暨品牌升级发布会上，饭扫光集团与新潮传媒达成战略合作，从2023年下半年开始，将启动千万级广告投放，通过品牌及新品广告影响和导流线下终端门店，不断扩大品牌声量，抢占消费者心智，助力品牌在战略市场实现突破与增长。
新潮传媒销售副总裁刘云在签约现场表示，饭扫光集团通过和新潮传媒的合作，充分利用电梯智能屏“封闭抗扰 高频曝光 反复触达 声画结合”的媒介属性，精准渗透目标消费人群，借助新潮传媒布局全国100多座城市的70万部电梯智能屏的庞大线下流量，持续输出“豆瓣酱，我就选川老汇”的品牌主张，不断扩大品牌传播的广度与深度。
2023年作为品牌升级元年，饭扫光集团表示将继续基于消费者的新需求，结合现代营养学与先进工艺，持续生产高营养价值、高功能特性和良好感官特性的川老汇0添加郫县豆瓣，推进整个郫县豆瓣行业的健康有序发展。相信随着罐式发酵技术的成功，郫县豆瓣行业将以科技创新、标准完善之势，迎来更广阔的未来。
