初秋天气转凉,又到了和亲朋好友围坐在一起吃火锅的季节。

近日,天味食品旗下高端火锅底料品牌——好人家开启“美味火锅季”,携手新潮传媒加码线下超级流量,将“在家吃火锅,就用好人家”的品牌主张,打入家庭消费场景,持续夯实中国复合调味品龙头企业的领导地位,进一步深化高端品牌战略。


用科技重新定义美味,引领行业智造升级

根据华鑫证券研报数据,复合调味品市场规模从2011年432亿元增至2020年1440亿元,9年cagr为14.3%,预计2025年行业市场规模达到2300亿元。行业快速扩容,复合调味品赛道不断加宽,企业产能亟待升级,才能进一步占领市场份额。天味食品作为复合调味品第一梯队的佼佼者,其前瞻性布局新产能的优势逐步显现,通过技术创新重构复调行业价值主张,用科技重新定义美味,向成为全球领先的餐桌美味云顶国际的解决方案服务商进发。在拥有8大专属原料基地的基础上,天味食品投资新建的智慧工厂已经顺利投产。整个智能工厂采用mes智能化操作系统,数字化手段指挥调度配料、运输、炒制、包装、清洗、入库全流程,不仅全面提升天味智能制造水平,还从根本上解决了食品安全、产品品质、风味稳定等行业痛点,以多项行业第一的技术和设备,为整个行业智能制造升级树立了新标杆。


产品研发上,天味食品以1-3年为周期,并在行业内首次建立了完整的感官评价体系,具备定性定量的描述性感官分析能力,赋能新产品开发,持续打造出具有广泛市场需求的大单品,研发水平位居全国前列。产能提升,制造升级,这为天味注入了新的发展动力,盈利再次提速。2022年中报显示,天味食品实现营业收入12.14 亿元,同比增长19.44%,净利润1.66亿元,实现翻倍增长。而天味食品旗下好人家高端火锅底料在2017年至2022年期间连续五年全国销量领先,成为最具增长力的复合调味料品牌,再次彰显天味作为中国复合调味品头部品牌的地位与实力。


得益于对品类的不断创新和坚持高品质的精益求精,好人家22年来一直专注深耕复合调味料的研发、生产及销售,始终“苛刻坚守好原料”,开发出火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列100余种单品,不断满足更多元的消费需求,以差异化竞争优势拓宽高端赛道,激发出新的利益增长点,夯实行业领军者地位。据中国调味品协会调研统计,好人家高端火锅底料持续全国热销,好人家已经成为国民餐桌美味的头部品牌。

打入年轻消费圈层,深化高端品牌战略

以95后、00后为代表的新生代迅速崛起,成为新消费时代的主力军。当宅系生活、颜值主义等多样化的消费标签,成为主流消费态度,传统的调料行业也迎来了新机遇与新挑战。天味食品快速响应市场需求,紧抓新时代消费潮流,研发出多种复合调味料、跨界创新产品,以适应多元化、个性化的消费形态,抓住最大增量市场,通过更细分的业务赛道拓宽火锅底料市场份额。好人家迭代了核心产品手工火锅底料,推出适合单身人群的“一人食”小份火锅底料,并开发出含有营养食品的“不辣汤”复合调味料系列、钵钵鸡调料等快手菜新品,烹饪难度几乎为零,口感品质却相当完美,十分符合年轻群体“既宅又懒”,又想要吃得更健康的消费态度。


在不断完善产品布局的同时,天味食品通过创新的营销模式,塑造好人家高端火锅底料差异化的品牌形象,不断筑高品牌壁垒。好人家以内容营销快速突破年轻消费圈层,形成品牌的高端认知,借助抖音等顶级流量平台实现品牌深度“种草”。


2022年,好人家高端火锅底料产品焕新,发布了新款经典麻辣手工牛油老火锅底料,提出“在家吃火锅,就用好人家”的新场景主张,目标锁定追求美好生活的在家消费人群,以爆款单品带动品牌,提升“好人家”品牌全国影响力。

携手新潮传媒,抢占家庭消费场景

近年来,更多消费者回归家庭,加速居家餐饮场景的崛起,从而培养出新的消费行为和习惯,也推动着复合型调味料市场的革新。随着市场集中度进一步提升,消费升级趋势下,大品牌、高品质的复合调味料成为更多消费者的选择。而品牌的塑造和经营,除了修炼产品力的“内功”以外,渠道的建设和传播力的提升也至关重要。目前,天味食品已经建立了线上、线下覆盖全球的市场营销体系和强大的营销网络,形成了以经销商为主,定制餐调、电商、直营商超为辅的营销架构,好人家高端火锅底料实现全国销售渠道布局。


在营销端,天味食品瞄准线下超级流量池,携手新潮传媒云顶国际-云顶集团官方网站入口,让好人家高端火锅底料持续占领消费者心智,引爆品牌。在品牌沟通渠道变革、消费新需求的催化下,对于调味料品牌来说,走到线下是必然趋势,因为更靠近消费者的日常生活,更能满足即刻消费的需求。而离“家”最近的社区电梯场景,深入消费者的生活轨迹,能帮助品牌进一步打入居民生活圈,把握真实的消费者。


借助社区云顶国际-云顶集团官方网站入口“高频曝光、反复触达”的优势,好人家通过真实熟悉的火锅底料使用场景,覆盖上班族、z世代等多元消费群体,强化“在家吃火锅,就用好人家”的品牌认知和消费习惯。同时,新潮传媒通过数字化技术帮助好人家实现精准的智能投放,连接起火锅食用场景、经销商和电商平台,全链路打通线上线下的营销闭环,以高效的跨屏种草提高品牌曝光度和消费者粘性,促进品牌传播和销量转化。对于“苛刻坚守好原料”的不断追求,技术的不断创新,高端形象的成功塑造,让好人家实现品牌与销量的双增长。未来,在新潮传媒“一体两翼”生态级梯媒平台的助力下,天味食品将进一步占领家庭消费腹地,获得更强大的市场竞争力,开启复合调味料行业的全新时代。

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